香港兒童的肥胖問題日趨嚴重,在街上不難看到很多肥仔、肥妺。事實上,肥胖對兒童的健康會帶來很多嚴重影響,例如糖尿病、心臟病、睡眠窒息症、腸癌等。而肥胖也會帶給兒童的心理壓力,多數肥胖小孩也會受到朋輩嘲笑和排斥。因而導致自信心下降、憂鬱等,影響非常深遠和嚴重,所以孩子能健康快樂成長,家長應盡早正視肥胖問題。
歸根究底,兒童肥胖問題成因主要是他們在上課或課餘時間,很少接觸戶外活動。根據美國兒童健康報告指出,六歲以上小孩每日需要至少一小時運動如足球、跑步、游泳等,但香港小孩上補習班、做功課、上互聯網已用上他們大部分時間。另一方面,大部分兒童都有偏食習慣,喜愛高熱量、高脂肪食物。如家長不加阻上,令增加肥胖風險大大增加。父母扮演的角色非常重要,他們不但要有營養知識,又要提供一個健康生活環境。所以父母對食物選擇也要十分小心謹慎。膳食纖維對孩子非常重要,研究發現,攝取較多膳食纖維的小朋友,除了比較不會肥胖,且脂肪攝取量也較少。
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